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Beneficios del apio para nuestro organismo

En este articulo te explicamos para que sirve el apio si lo consumimos normalmente sigue leyendo y entérate.

¿Qué es el apio?
Planta hortícola de tallo jugoso, grueso, lampiño, surcado y ramoso, hojas largas y hendidas, flores blancas y muy pequeñas y fruto en aquenio.
"las hojas y el tallo del apio se usan como condimento y se comen en ensalada"Imagen relacionada

Entre sus propiedades más significativas están las siguientes:


  • Fibra
  • Proteína vegetal
  • Antioxidades (flavonoides)
  • Vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C
  • Minerales: potasio, sodio, hierro, magnesio, fósforo, calcio y selenio
  • Aceites esenciales: limoneno y selineno
  • El aceite de sus semillas contiene ftálidos, que tienen propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias
  • Beneficios del apio para la salud







  • Es un gran depurativo

Gracias a su contenido en potasio, el apio estimula la producción de orina. Por ello es ideal para combatir la retención de líquidos y eliminar toxinas. Para que sea más efectivo ha de tomarse en zumo y en ayunas.

  • Combate el estreñimiento y facilita la digestión

Ayuda a aliviar el estreñimiento de forma natural. Además, gracias sus minerales elimina la indigestión, la acidez de estómago y alivia los síntomas de la úlcera estomacal.

  • Ayuda a perder peso

El apio tiene propiedades saciantes que disminuyen las ganas de comer. Por otro lado, activa y mejora el funcionamiento del metabolismo. Además al ser bajo en grasas y calorías, esta hortaliza es ideal para adelgazar.

  • Cálculos renales

Elimina los cálculos renales y biliares.

  • Relaja

Gracias su contenido en minerales alcalinos, el apio es un poderoso relajante, que puede tratar problemas de ansiedad, estrés e insomnio.

  • Ácido úrico

Diluye el ácido úrico de las articulaciones debido a sus propiedades antiinflamatorias. Por ello, es un alimento muy recomendado en caso de reumatismo y gota.

  • Reduce la tensión arterial

Por lo que se recomienda en caso de hipertensión.

  • Anticancerígeno

Puede prevenir algunos tipos de cáncer por su contenido en ftálidos, minerales, vitaminas y antioxidantes.

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